Alpukat sering kali dijual dalam kondisi masih keras dan belum matang sempurna. Padahal dari segi tampilan, alpukat terlihat sangat menarik bikin ingin buru-buru menyantap.

Tapi Anda harus bersabar. Sebab jika memaksa membuka alpukat matang, hasilnya justru mengecewakan.

Alih-alih terburu-buru, lebih baik Anda menyimpan alpukat dengan beberapa cara ini, agar buah yang satu ini matang sempurna lebih cepat dan bisa disantap dengan nikmat.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

1. Bungkus dengan koran atau kertas

Membungkus alpukat dengan koran atau kertas dapat menahan gas etilen di sekitar buah, sehingga proses pematangan menjadi lebih cepat. Letakkan alpukat di suhu ruang dan tunggu selama 1-2 hari.

2. Masukkan ke microwave

Cara instan lainnya adalah menggunakan microwave. Potong alpukat menjadi dua bagian, bungkus dengan plastic wrap, lalu panaskan selama dua menit. Setelah itu, masukkan ke dalam kulkas untuk mendinginkannya sebelum dikonsumsi.

3. Gunakan merica

Menempelkan merica pada tangkai alpukat dengan selotip dan menyimpannya dalam kardus bisa mempercepat pematangan berkat kandungan capsaicin dalam merica. Dalam dua hari, alpukat akan matang dengan sempurna.

4. Tutup ujungnya dengan tisu

Memotong sedikit bagian ujung alpukat dan menutupnya dengan tisu yang direkatkan selotip juga bisa membantu pematangan dalam dua hari.

Ilustrasi. Beberapa cara bisa dilakukan agar alpukat cepat matang. (iStockphoto/MarsBars).

5. Gunakan tusuk gigi

Dengan menusukkan tiga tusuk gigi di bagian ujung alpukat dan membiarkannya di suhu ruang, buah ini akan matang lebih cepat. Namun, metode ini bisa membuat kematangan tidak merata.

6. Simpan bersama pisang atau apel

Buah seperti pisang dan apel menghasilkan gas etilen dalam jumlah tinggi. Menyimpan alpukat bersama buah-buahan ini dalam kantong kertas akan membuatnya matang lebih cepat, hanya dalam 1-2 hari.

7. Simpan di tempat hangat

Meletakkan alpukat di tempat yang sedikit hangat, seperti sudut ruangan yang terkena cahaya matahari, juga bisa mempercepat proses pematangan.

Dengan metode-metode ini, Anda bisa menikmati alpukat matang lebih cepat dan tetap segar lebih lama.

• ·Steffy, Model Cantik yang Terbelit Kasus Suap Gubernur Aceh
• ·Sudah Dipenjara 15 Tahun, Aset Setnov Masih 'Diintai' KPK
• ·Jika Mau Selamat Hadapi Trump, Boy Thohir Ungkap RI–China Harus Kompak!
• ·TNI AU Punya Tambahan 8 Helikopter H225M, Komplit dengan Full Flight Simulator
• ·FOTO: Mengintip Dapur Konsumsi Atlet PON 2024 di Aceh
• ·Daftar Kalori Kue Kering, 3 Butir Nastar Serupa Kalori Sepiring Nasi
• ·Daftar Kalori Kue Kering, 3 Butir Nastar Serupa Kalori Sepiring Nasi
• ·Boy Thohir Ungkap Sektor Prioritas yang Diincar Pengusaha China di Indonesia
• ·Pemerintah Gaungkan Sustainable Tourism, Apa yang Perlu Diperhatikan?
• ·Sampah di Kota Depok Sudah Overload
• ·Geramnya Megawati Lihat Rezim yang Baru Berkuasa Sudah Seperti Orde Baru, Singgung Jokowi?
• ·JK Bersidang di PN Jakpus, Ada Apa Nih?
• ·Memulai Hari dengan Prediksi BMKG, Katanya Bakal Hujan di Jabodetabek
• ·5 Taman di Jakarta Akan Buka 24 Jam, Warga Bisa Nongkrong dan Rekreasi
• ·Studi Sarankan Masak Nasi dengan Benar agar Terhindar dari Kanker
• ·Daftar Kalori Kue Kering, 3 Butir Nastar Serupa Kalori Sepiring Nasi