Chef Devina Hermawan membagikan inspirasi resep risoles kornet kejuuntuk menambah kehangatan kumpul keluarga.

Perayaan Hari Keluarga Nasional memang sudah lewat. Namun, kehangatannya tentu tak akan hilang jika selalu ada upaya untuk terus membuatnya hidup.

Devina mengatakan, tuntutan pekerjaan membuat orang melewatkan momen-momen berharga bersama keluarga.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Resep Risoles Kornet Keju

Resep risoles kornet keju berikut bisa untuk 8-10 orang.

Bahan kulit:

150 g tepung terigu protein sedang
2 sdm maizena
300 ml air
100 ml susu
1 sdt garam
1 butir telur
1 sdm unsalted butter, lelehkan

Ilustrasi resep risoles kornet keju. (iStockphoto/fotek)

Bahan isian kornet:

1/2 buah bawang bombai kecil, potong dadu
200 g kornet sapi
1 sdm minyak
2 sdm unsalted butter
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
1/2 sdm gula pasir

Bahan pelapis:

- adonan basah
- tepung roti putih

Pelengkap:

- telur rebus, potong jadi 4 bagian
- keju cheddar
- mayonaise
- saus sambal

Lihat Juga : JELAJAH JALUR SUMATERA 2024Gurihnya Nasi Minyak Palembang dan Mulut yang Sibuk Mengunyah

Cara membuat:

1. Siapkan mangkuk, masukkan tepung terigu, maizena, garam, telur, susu dan air, lalu aduk rata. Setelah itu masukkan mentega yang sudah dilelehkan, aduk, lalu saring.

2. Panaskan wajan, tuang 3/4 centong sayur adonan sambil diratakan. Ulangi proses ini sampai adonan habis.

3. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombai hingga wangi. Kemudian masukkan mentega dan kornet, aduk rata. Setelah itu masukkan gula pasir dan kaldu ayam bubuk, tumis hingga kering. Sisihkan.

4. Parut keju cheddar, sisihkan.

5. Siapkan kulit risol, susun kornet, telur rebus, keju parut, dan mayonaise. Lipat dan oles bagian ujung kulit dengan adonan basah.

6. Celupkan risol ke dalam adonan basah, lalu baluri dengan tepung roti.

7. Panaskan minyak, goreng risol dengan api sedang hingga kecoklatan. Tiriskan.

8. Risoles kornet keju siap disajikan.

Demikian resep risoles kornet keju. Selamat mencoba!

• ·PLN Siagakan 43.493 Personel dan 17.633 Posko Jaga Pasokan Listrik Selama Iduladha 1446 H
• ·KPK Perpanjang Masa Penahanan Eks Ketua DPD Gerindra Malut
• ·7 Minuman Ini Ampuh Turunkan BB, Lebih Afdol Diminum Pagi Hari
• ·5 Gerakan Olahraga Ini Ampuh Mengecilkan Perut Buncit
• ·VIDEO: Melihat Museum Tank yang Lebih Tenar di YouTube
• ·Iran Bebaskan Visa untuk Turis 33 Negara, Indonesia dan Rusia Termasuk
• ·PDIP Gugat Penyidik KPK, Bukan Hanya Soal Baper
• ·KPU Jakarta Sosialisasikan PKPU Baru Pasca Putusan MA, Apa yang Berubah?
• ·Tebar Inspirasi, Milenial PNM Rayakan HUT Bersama Siswa SLB Rawinala
• ·Kuasa Hukum Hasto Akan Laporkan Penyidik KPK ke Dewas, Buntut Dari Geledah Staf dan Sita Ponsel
• ·Terkuak! Ini 5 Identitas Anggota KKB Pelaku Pembakaran Sekolah di Pegunungan Bintang Papua
• ·Daftar Hotel Terbaik Dunia Versi Cond Nast Traveller, Ada Indonesia?
• ·DPR Nilai Pengajuan Dana Hibah Sampah Berlebihan
• ·5 Dampak Positif dan Negatif Terlalu Sering Mengeluarkan Sperma
• ·FOTO: Kurangi Limbah Fashion, Pakaian Bekas Makin Dilirik di Jepang
• ·Brand Asing Mundur, Moorlife Bangkitkan Kebanggaan Industri Plastik Lokal